育毛飯！

こんにちは。takkのHIDEです。

 

あいにくの雨模様も

ここ最近は暑くなりすぎていた気もするので

いいクールダウンになりますね。

 

前回ご紹介させていただいた抜け毛予防飯。

それなりに反響をいただき需要があるのでしたら

『育毛飯』もご紹介させていただきます。

老若男女髪は美しくいたいものだと思いますので

参考になれば嬉しいです。

 

『育毛サポート！鮭とほうれん草の豆腐グラタン風』

 

【材料】2人分

生鮭切り身：2切（たんぱく質・オメガ3）

木綿豆腐：1丁（たんぱく質・鉄分）

ほうれん草：1束（鉄分・ビタミンB群）

玉ねぎ：1/2個（ビタミンB群）

コーン（缶詰可）：大さじ2

とろけるチーズ：適量（たんぱく質）

オリーブオイル：小さじ1

塩・こしょう：少々

味噌：小さじ1（隠し味・コクUP）

牛乳：100ml（たんぱく質）

 

【作り方】

１・鮭は骨を取って一口大に切り、軽く塩こしょうを振る。

２・豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りしておく。

３・玉ねぎは薄切り、ほうれん草はさっと茹でて３cmくらいに切る。

４・フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら鮭を加える。

５・鮭に火が通ったら、ほうれん草とコーンを加え、最後に豆腐をくずしながら加える。

６・牛乳と味噌を加え、とろみが出るまで軽く見詰める。

７・耐熱皿に移し、チーズをのせて焼き色がつくまで焼く。（５〜７分）

完成！！

 

【このレシピで採れる栄養素】

たんぱく質：鮭、豆腐、チーズ、牛乳

ビタミンB群：玉ねぎ、ほうれん草

亜鉛：鮭、チーズ

鉄分：豆腐、ほうれん草

オメガ３脂肪酸：鮭

 

育毛にも抜け毛予防にも、たんぱく質・ビタミンB群・亜鉛。鉄分・オメガ３脂肪酸

この５つの栄養素が大切になるみたいです。

特に気になっていいなくても美味しそうなので

こちらのレシピでご飯でもいかがでしょうか？

あまり手間をかけられない方向けにインスタの方では

『育毛丼』をご紹介。

気になる方はそちらもご参考ください。

 

他にも気になることなどあったらテーマお待ちしてます。