実はさつま揚げと言わない

花粉症の方々、辛い日々をお過ごしでしょううが

美味しいものでも食べて共に乗り越えましょう。

 

 

という訳で無性に本場のさつまあげが食べたくなりました。

 

 

実は鹿児島ではさつま揚げと言わずつけあげと呼ばれています

地元で食べていたつけあげは甘みがあり具なしの棒状のプレーンなタイプ

 

 

鮮魚店で売られていて発泡スチロールの中からセルフで袋に詰めて買うスタイルで

地元に帰らないと食べれません。

そこで鹿児島在住の妹におすすめを聞いてみたところCOREDO室町２にもある

「玖子貴」きゅうじき

 

 

 

を教えてもらいました

 

 

 

 

 

 

真ん中の小さいのがポピュラーなつけあげ

 

 

今まで食べていたプレーンなつけあげもあるし

さつま揚げの領域を超えたネーミングや具材も他とは違うので超オススメです。